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Inicio Preparados para la matanza

Preparados para la matanza

Productos Ruca es el principal suministrador de Preparados de “Matanza”, comercializando una amplia variedad de recetas, que se presentan envasados en estuches para la elaboración de 2 a 10 kilos de embutido, gozan de una gran aceptación y son fáciles de encontrar en el mercado.

A mitad de camino entre fiesta y actividad económica, al terminar la temporada de lluvias otoñales y con la llegada de la primeras nieves, se procede al sacrificio de los animales que o bien han sido criados en casa, a base de forrajes y sobras agrícolas o domésticas, o bien se adquiere ya criado.

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Butifarrol

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Chorizol

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Hamburguesa

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lomo embuchado especias ruca

Lomo Embuchado

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Mejorante Matance...

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pate de higado especias ruca

Paté de Hígado

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Salchicha Blanca

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Salchichonal

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