En la época de Semana Santa, las tradiciones culinarias cobran un significado especial, y entre los postres más queridos y emblemáticos se encuentra la deliciosa leche frita. Este exquisito manjar, con sus raíces profundamente arraigadas en la cocina española, es una tentación irresistible para aquellos que buscan deleitarse con los... Sigue leyendo
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Bienvenidos a bordo de este emocionante viaje culinario con Productos Ruca, donde exploraremos juntos las delicias del chorizo español. El chorizo, ese embutido lleno de sabor y tradición, es una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Sin embargo, para comprender verdaderamente la magia detrás de este manjar,... Sigue leyendo
¿Luchando contra olores no deseados en tu cocina o frigorífico? No busques más. El clavo de Ruca no solo es una especia esencial para tus platos, sino también un aliado poderoso para mantener tu hogar fresco y acogedor. Descubre cómo este pequeño pero potente aliado puede hacer maravillas en tu... Sigue leyendo
Las especias son una parte fundamental en la historia de la humanidad desde sus inicios. Apreciadas por su aroma, sabor y propiedades medicinales, han dado lugar a viajes de exploración, guerras y han dejado su marca en diferentes culturas. Desde Especias Ruca queremos invitarte a sumergirte en el fascinante mundo... Sigue leyendo
La calidad de tus platos no solo depende de las especias que eliges, sino también de cómo las almacenas. En Ruca, sabemos que el correcto almacenamiento de las especias y condimentos es clave para mantener su sabor y frescura. Aquí te ofrecemos algunos consejos esenciales para que tus especias Ruca... Sigue leyendo
Esta es una receta que aprendí de mi madre y ella a su vez de la suya, muy ligada a la historia de Ruca. Es muy simple, fácil y el resultado es asombrosamente exquisito. Muy adecuado para un día especial, cena de Nochebuena, Navidad, fin de año..., con muslos de... Sigue leyendo
La Navidad es sinónimo de compartir, celebrar y, por supuesto, disfrutar de una buena comida. Este año, lleva tu cena navideña a un nuevo nivel de sabor con esta receta de pavo al horno, sazonado con las mejores especias de Ruca. Un plato que promete ser el centro de atención... Sigue leyendo
El té es una de las bebidas más antiguas del mundo, según la mitología china, el emperador Shen-Nung, que vivió hace 5.000 años, descubrió esta bebida mientras descansaba a la sombra de un árbol, y de manera fortuita, unas hojas cayeron en el agua que calentaba, al probarlo, el emperador... Sigue leyendo
El bicarbonato de sodio, un compuesto químico de apariencia blanca y polvorienta, ha sido utilizado durante décadas en hogares de todo el mundo. Aunque es ampliamente reconocido por sus usos culinarios, especialmente como agente leudante en repostería, el bicarbonato de sodio ofrece una variedad de beneficios que van más allá... Sigue leyendo
Las migas son un auténtico tesoro de la gastronomía tradicional española, un plato de aprovechamiento arraigado en la cultura culinaria de nuestras tierras. Este manjar, típico de otoño e invierno por su aporte calórico reconfortante, es especialmente popular en regiones como Almería y Murcia, donde se disfrutan en los días... Sigue leyendo
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