Cardamomo Verde
Desde 6,73€ IVA inc.
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Bote pequeño:67,32€/kg |
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Son los frutos sanos, limpios y desecados del Elettaria cardamomun y otras especies afines. Cápsulas (bayas) de color verde o verde-amarronado, de forma oval-oblonga, con un extremo redondeado y el otro angular; contienen unas pequeñas semillas oscuras de un aroma dulce, citrado y fresco muy característico.
El cardamomo combina bien con platos dulces, postres, batidos, infusiones, se utiliza en la elaboración de pan, bollos… Se usa en la cocina india o paquistaní, en platos de arroz, en curry, samosas y para aromatizar cocktails (gin tonic,… ). Si la utilizamos entera es conveniente retirarla antes de servir.
| Peso | N/D |
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| Peso Neto | Bote Pequeño 380 ml.: 100 g. |
| Ingredientes | Cardamomo |
| Alérgenos | •De acuerdo con el anexo II del Reglamento UE nº 1169/2011, no es un ingrediente alérgeno. |
| Condiciones de Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
| Fecha de Consumo Preferente | Máxima de 5 años desde su envasado |
| País de Origen | Guatemala |
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