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Mejorante Matancero
1,06€ IVA inc.
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Precio Kg. |
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Estuche: 21,12 €
“Mejorante Matancero”: mezcla de aditivos y azúcares de uso charcutero, para la elaboración y conservación de productos cárnicos no tratados por el calor, oreado y/o curados por métodos tradicionales. Se usa como complemento a recetas que aporten la sal y las especias. Los embutidos elaborados podrán consumirse desde los 15 días de su elaboración, hasta un máximo de varios meses, dependiendo del calibre y composición del elaborado.
| Peso | 0.050 kg |
|---|---|
| Peso Neto | 50 g. |
| Ingredientes | Dextrosa, difosfatos E-450 y polifosfatos E-452 (25% como P2O5), citratos de sodio E-331, nitrato potásico E-252 (3%). |
| Alérgenos | No contiene como ingrediente ninguno de los alérgenos contemplados en el anexo II del Reglamento UE nº 1169/2011. |
| Condiciones de Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
| Fabricante / Importador | Productos Ruca |
| Fecha de Consumo Preferente | Máxima de 5 años desde su envasado |
| País de origen | España |
Especias y Plantas
Adobos, aliños y marinados
Preparados para la Matanza
Elaboraciones Caseras
