Tripa natural de cerdo tratada con salmuera o sal seca, destinados a la elaboración de embutidos frescos, oreados y curados. Habitualmente se utilizan para hacer chorizo.
Con los moños de 15m se pueden embutir aproximadamente 12kg de masa con un grosor 3,3 cm.
Conservar en ambiente fresco, seco y protegido de la luz, antes de usar aclarar con agua dulce para limpiar la sal.


